Povestea găinușei din spatele coșului cu ouă roșii
Sărbătorile pascale sunt un prilej de a fi mai buni. Printre tradiții se numără și înroșirea ouălor. Dar ne-am gândit vreodată la povestea nescrisă din spatele acestui obicei? Aceasta este povestea Henei.
Cronologia unei vieți furate
Viața Henei, ca a milioanelor de alte găini din fermele intensive, urmează un traseu tragic, dictat de cerințele industriei. Fiecare etapă este marcată de suferință.
Ziua 1-20: O așteptare tăcută
În interiorul unui incubator industrial, inima Henei începe să bată. Își dezvoltă simțurile, ochii, organele. Comunică prin sunete cu ceilalți embrioni, dar lipsește reconfortarea mamei pe care o așteaptă instinctiv. Mama ei a fost deja sacrificată.
Ziua 21: O naștere brutală
Hena sparge coaja oului și respiră pentru prima
dată.
Este imediat sortată.
Cojile de ou, puii deformați și toți frații ei masculi sunt
aruncați la gunoi, considerați inutili pentru industria ouălor.
Prima săptămână: Mutilarea
Fața Henei este împinsă spre o lamă încinsă care îi taie
vârful ciocului.
O durere agonizantă îi străbate corpul. Această procedură,
numită "debcare", este menită să prevină canibalismul cauzat de
stresul extrem al vieții în cușcă.
Următoarele 18 luni: Condamnată la cușcă
Este aruncată într-o cușcă supraaglomerată,
cu un spațiu mai mic decât o foaie A4.
Sârmele îi
rănesc picioarele, iar dejecțiile găinilor de deasupra cad
constant peste ea. Ciocul rănit o face să mănânce cu
dificultate, rămânând adesea înfometată. Produce ouă într-un
ritm nefiresc, până la epuizare.
Foto: Mercy for Animals
Sfârșitul: "Epuizată"
După ce producția de ouă scade, Hena este considerată
"epuizată".
O mână brutală o smulge din cușcă și o aruncă într-o găleată
alături de alte găini moarte sau muribunde. Nu există un final
fericit pentru o găinușă dintr-o fermă marcată cu cifra 3.
Aproximativ 5 milioane de găini, reprezentând 60% din totalul păsărilor din sistemele industriale din România, împărtășesc soarta Henei, trăind în cuști de tip baterie.
Realitatea din spatele cifrei 3: Riscuri și calitate scăzută
Pe lângă cruzimea extremă, sistemele de creștere în baterii (marcate cu cifra 3 pe ou) prezintă și riscuri pentru consumatori și oferă un produs de calitate inferioară.
- Risc crescut de Salmonella: Numeroase studii arată o incidență mai mare a contaminării cu Salmonella în sistemele cu cuști. Chiar în 2022, ANSVSA a identificat un focar de Salmonella la o fermă de ouă cu cod 3 din Hunedoara.
- Calitate nutrițională inferioară: Ouăle de la găinile ținute în cuști au semnificativ mai puțini acizi grași omega-3, un raport mai nefavorabil de omega-6 la omega-3 și niveluri mult mai scăzute de antioxidanți esențiali precum vitamina E și beta-carotenul.
Găinile sunt ființe inteligente și sociale. În habitatul lor natural, sunt curioase, jucăușe și își protejează puii cu devotament. Merită o viață, nu o existență plină de chin.
Povestea Henei nu trebuie să fie realitatea. Prin alegerile noastre de zi cu zi, putem schimba soarta a milioane de găini. Refuză suferința din spatele ouălor cu cifra 3.
Semnează petiția acum!
